MIRTILLI A NATALE?

Coldiretti prepara la lista nera della frutta che viene da lontano e inquina
  • 28/12/2010
Mirtilli a Natale?

La moda della frutta esotica e fuori stagione dura tutto l’anno ma è a Natale che i patiti della primizia si scatenano in acquisti costosi.

La moda della frutta esotica e fuori stagione dura tutto l’anno ma è a Natale che i patiti della primizia si scatenano in acquisti costosi. Ciliegie dal Cile, more dal Messico, mirtilli dall’Argentina sostituiscono nella fruttiera arance, mandarini, kiwi, mele e uva. Ma non è solo il costo esagerato, anche 35 euro al chilo, a rendere incongruo l’acquisto. Il problema è che queste specialità frutticole devono fare migliaia di chilometri e consumare tonnellate di petrolio prima di arrivare a tavola. Per soddisfare le fantasie dei commensali si producono emissioni gassose in enorme quantità. Coldiretti, preoccupata della crescita esponenziale negli ultimi dieci anni degli sbarchi di frutta straniera contro stagione, ha presentato una lista nera dei consumi di Natale. Qualche esempio in numeri: dal 2000 ad oggi l’importazione di more è cresciuta del 6.100%, quella delle ciliegie del 122% e del 560% quella dei mirtilli. Albicocche australiane, ciliegie cilene e mirtilli argentini, secondo la Coldiretti occupano il podio della top ten dei cibi che sprecano energia e inquinano il Natale. E' stato calcolato che un chilo di albicocche viaggiano per oltre 16.000 km, bruciano 9,4 chili di petrolio e liberano 29,3 chili di anidride carbonica. Un chilo di ciliegie deve percorrere quasi 12.000 km con un consumo di 6,9 chili di petrolio e l'emissione di 21,6 chili di anidride carbonica. Un chilo di mirtilli vola per oltre 11.000 km, consuma 6,4 kg di petrolio che liberano nell’aria 20,1 chili di anidride carbonica. E non mancano nemmeno le angurie del Brasile, gli asparagi dal Perù e i meloni da Guadalupe. Per stupire a tavola perché allora non cercare nei mercati rare specialità italiane come la mela limoncella, i fichi d’India, i cachi vanigliati, la pera volpino?